cara membuat lupis lontong

Resepcara membuat oreo cake viral paling mudah 2 bahan. · resep cake / kue oreo viral di media sosial hanya 2 bahan saja. Resep ini cara paling mudah, lembut dan murah pastinya. Kita hanya membutuhkan bahan ini saja oreo susu uht topping atau isi. We did not find results for cara membuat kue. Cara Membuat Kue Brownies Dan Bahannya gửi xe ở bến xe miền tây. Jakarta Lupis merupakan salah satu kue basah tradisional yang saat ini sedikit sulit ditemukan. Kue ini dijual di pasar-pasar tradisional. Lupis terbuat dari ketan yang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Lupis biasanya disajikan bersama cenil, klepon, dan jajanan pasar lain dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah. Karena sudah mulai sulit menemukan lupis, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah untuk mengobati rasa kangen menyantap makanan tradisional ini. 6 Potret Kue Kering Bikinan Netizen Ini Hasil Akhirnya Bikin Tepuk Jidat 7 Cara Membuat Opor Ayam Sederhana, Pahami Filosofinya 7 Cara Membuat Klepon Aneka Rasa, Jajanan Tradisional yang Enak dan Kenyal Baca juga Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya Kue basah tradisional ini memiliki rasa manis dan tekstur yang kenyal. Bahan utama membuat lupis adalah beras ketan, santan, air kapur sirih, garam, dan daun pisang. Selain itu bentuknya juga beragam, ada yang lonjong seperti lontong maupun segitiga. Untuk lebih lengkap mengenai cara membuat lupis, berikut penjelasannya yang telah dirangkum oleh dari berbagai sumber, Jum’at 30/4/2021.1. Lupis KelapaKue lupis segitiga. Foto - 250 gr beras ketan, cuci bersih rendam 1-2 jam - Sejumput garam - Air secukupnya untuk merendam - Daun pandan - Daun pisang lebar 8 cm - Tusuk gigi - Kelapa parut 1. Tiriskan beras ketan, kemudian isikan 1 sdm ke dalam daun pisang yang sudah dilipat segitiga, sematkan dengan tusuk gigi, lakukan hingga habis. 2. Didihkan air bersama garam dan daun pandan, kira-kira hingga lupis tercelup air semua. 3. Masukkan lupis ke dalam air yang sudah mendidih, masak selama 5 menit. Kemudian matikan apinya, biarkan tetap tertutup jangan dibuka selama 30 menit. 4. Setelah itu, masak lagi selama 7 menit. Kemudian matikan apinya, biarkan tetap terendam dan tertutup rapat selama 30 menit, baru ditiriskan, biarkan hingga dingin. 5. Setelah dingin, gulingkan ke parutan kelapa, sajikan dengan saus gula merah. Baca juga Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja? Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu 2. Lupis Ketan PandanBahan Lupis - 250 gram beras ketan - 200 ml air - 2 sdm endapan jus pandan - 2 sdm santan kental - 100 gram kelapa parut - Sejumput garam - Air secukupnya untuk merebus - Daun pisang secukupnya - Tusuk gigi secukupnya Bahan Saus Gula Merah - 100 gram gula merah - 100 ml air - 1 lembar daun pandan - 2 sdm larutan maizena - Sejumput garam Cara membuat saus 1. Sisir halus gula merah, potong kecil daun pandan. 2. Kemudian masak bersama air hingga gula merah larut lalu saring. 3. Masak kembali air gula merah hingga mendidih, tambahkan larutan maizena masak hingga mengental. Cara membuat lupis 1. Cuci beras ketan, lalu rendam selama 2 jam. 2. Kukus kelapa parut selama 15 menit lalu beri garam aduk rata, sisihkan. 2. Dalam pan masukkan beras, 200ml air, santan kental dan endapan jus pandan aduk rata lalu masak/aron hingga air menyusut. 3. Ambil daun pisang kemudian bentuk segitiga. 4. Ambil 1 sdm munjung beras ketan, kemudian bungkus dengan daun pisang membentuk segitiga lalu sematkan dengan tusuk gigi. 5. Rebus beras ketan selama 10 menit dihitung mulai air mendidih kemudian diamkan selama 30 menit dalam panci tutup rapat. 6. Rebus kembali selama 10 menit lalu diamkan kembali 30 menit. 7. Kemudian angkat dan tiriskan. 8. Setelah lupis matang balurkan dengan kelapa muda kukus siram dengan saus gula merah. Baca juga Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi 3. Lupis Ketan BumbungBahan - 500 gr beras ketan putih - Gula merah - Kelapa parut - Air Cara membuat 1. Cuci bersih beras ketan putih, lalu rendam selama 3-4 jam, supaya lebih cepat empuk. Lalu tiriskan. 2. Potong daun pisang, isi selongsong cetakan dan bulatan tutupnya dengan daun pisang. 3. Lalu isi dengan beras ketan putih, sambil diketuk-ketuk supaya agak padat, isi hingga 3/4 cetakan. Kunci rapat cetakan supaya tidak terlepas ketika direbus. 4. Susun di panci isi air, hingga terendam. 5. Rebus selama kurang lebih 3 jam. Atau hingga matang. 6. Angkat dan tiriskan. 7. Buat saus gula merah 3 batok gula merah rebus dengan 100 ml air hingga larut. 8. Potong-potong lupis dan tabur dengan kelapa parut yang sudah dikukus dan siram dengan saus gula Lupis Bunga Telangilustrasi bunga telang. /pexelsBahan - 500 gr beras ketan - 1 genggam bunga telang, rendam dengan air hangat sampai warnanya keluar. - 1/2 buah kelapa, parut lalu kukus - 300 gr gula merah - 150 ml air - Daun pisang secukupnya Cara membuat 1. Cuci bersih beras ketan lalu rendam dalam air bunga telang kurang lebih 8 jam. 2. Potong lalu isi selongsongan cetakan dan bulatan tutupnya dengan daun pisang. 3. Isi selongsongan cetakan dengan beras ketan sampai 3/4 penuh, jangan lupa untuk menghentak-hentakan cetakan, agar hasilnya padat. Tutup dan kunci rapat cetakan agar tidak terlepas saat direbus nantinya. 4. Susun dalam panci lalu isi panci dengan air, sampai cetakan terendam. 5. Rebus selama kurang lebih 3-4jam atau sampai matang. Angkat dan tiriskan. 6. Masak gula merah dengan air, hingga gula larut dan kental. 7. Potong lupis lalu taburi dengan kelapa dan siram dengan saus gula Lupis Ketan HitamBahan - 500 gr beras ketan hitam - Daun pisang secukupnya - Kapur sirih secukupnya - Garam secukupnya - Kelapa muda parut secukupnya, beri garam, dan kukus sebentar saja, sisihkan. - 250 gr gula merah - 2 lembar daun pandan ikat simpul - Air secukupnya untuk melarutkan saus gula merahnya Cara membuat saus gula 1. Masak gula merah, daun pandan sampai kental dan beri sedikit air secukupnya. 2. Setelah agak kental saring dan sisihkan. Cara membuat lupis 1. Rendam beras ketan hitam selama kurang lebih 1 jam. 2. Setelah 1 jam saring dan siap untuk dimasukkan ke daun yang sudah dibentuk segitiga, lalu ikat pakai tali atau tusuk pakai tusukan gigi. 3. Lakukan sampai habis, sisihkan. 4. Masak air 3/4 bagian dari panci, masukan kapur sirih. 5. Setelah air sudah mendidih masukan satu per satu lupis tersebut, masak sampai matang. 6. Setelah matang dinginkan, jika ingin disajikan lupis tersebut tinggal gulingkan saja pada kelapa parut. 7. Lupis siap disajikan dengan saus gula Lupis Hijau PandanLupis ketan sumber wikipediaBahan - 500 gr ketan - 1 sdt garam - Secukupnya endapan/pasta pandan - Secukupnya air untuk merendam ketan - Daun pisang untuk membungkus - Kelapa parut kukus, beri garam & pandan Bahan saus gula merah - 300 gr gula merah - 50-100 ml air - 2 lembar pandan - Secukupnya larutan maizena/sagu Cara membuat saus gula merah 1. Masak gula merah, air, dan pandan sampai gula larut dan mendidih. 2. Masukkan larutan maizena/sagu sambil diaduk sampai mengental. Angkat. Cara membuat lupis 1. Campur air, garam dan endapan/pasta pandan. Tuang ke wadah berisi ketan, rendam sekitar 1-2 jam. Siap dibungkus daun pisang membungkusnya harus benar benar rapat tanpa celah dan dipadatkan, sematkan dengan 1-2 buah tusuk gigi. 2. Masukkan ke panci presto berisi air mendidih. Didihkan kembali, tutup panci presto dan masak sekitar 1 jam. 3. Setelah matang dan dingin, buka bungkusan daun. Tabur kelapa parut dan siram saus gula merah. Baca juga Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini * Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan. Selamat datang di artikel saya tentang cara membuat lupis lontong. Saya ingin membagikan resep ini karena lupis lontong adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat nikmat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah. Mari kita mulai!Bahan-bahanKetan putih 500 gramGula merah 200 gramGaram 12 sendok tehSantan kental 500 mlDaun pandan 3 lembarKelapa parut kasar 250 gramKetan putih harus dicuci bersih dan direndam dalam air selama 2-3 jam sebelum digunakan. Gula merah harus diparut halus. Santan kental dapat diganti dengan santan instan yang sudah dicampur dengan air. Kelapa parut kasar bisa diganti dengan kelapa parut yang sudah dipanggang hingga Rebus ketan putih yang sudah direndam selama 2-3 jam dalam air hingga Tiriskan ketan putih dan masukkan ke dalam wadah. Tambahkan garam dan aduk Potong gula merah menjadi kecil-kecil dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga gula merah larut dan menjadi sirup. Masukkan daun pandan dan biarkan hingga Campurkan santan kental dengan gula merah yang sudah larut. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan aduk terus selama 10 menit hingga santan menjadi Ambil sejumput ketan putih dan pipihkan hingga agak tipis. Letakkan di atas daun pisang dan tambahkan sedikit kelapa parut kasar di Lipat daun pisang hingga ketan terbungkus rapi dan bentuk menjadi kotak atau Masukkan lupis lontong ke dalam panci berisi air mendidih dan biarkan selama 10-15 menit hingga Angkat lupis lontong dan tiriskan. Keluarkan dari daun pisang dan lupis lontong siap Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat lupis lontong?Waktu yang dibutuhkan sekitar 1-2 jam tergantung pada jumlah lupis lontong yang hendak Apakah ketan putih harus direndam terlebih dahulu?Ya, ketan putih harus direndam selama 2-3 jam sebelum Apakah santan kental dapat diganti dengan santan instan?Ya, santan instan yang sudah dicampur dengan air bisa digunakan sebagai pengganti santan Bisakah kelapa parut kasar diganti dengan kelapa parut yang sudah dipanggang?Ya, kelapa parut kasar dapat diganti dengan kelapa parut yang sudah dipanggang hingga Bagaimana cara menyimpan lupis lontong?Lupis lontong bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan diletakkan dalam kulkas. Ketika hendak disajikan, lupis lontong bisa dipanaskan terlebih dahulu dengan cara direbus atau Apakah lupis lontong bisa dibuat dalam jumlah besar?Ya, lupis lontong dapat dibuat dalam jumlah besar sesuai kebutuhan. Bahan-bahannya bisa diatur sesuai dengan jumlah yang hendak Apakah lupis lontong bisa disajikan dengan saus kacang?Ya, lupis lontong bisa disajikan dengan saus kacang sebagai pelengkap. Saus kacang dapat dibuat dengan cara mencampurkan kacang tanah yang sudah digoreng, gula merah, garam, dan air lalu Apakah lupis lontong bisa disimpan dalam freezer?Ya, lupis lontong dapat disimpan dalam freezer selama beberapa minggu. Ketika hendak disajikan, lupis lontong bisa dicairkan terlebih dahulu dan dipanaskan dengan cara direbus atau menghindari ketan putih yang lengket pada tangan, celupkan tangan pada air dingin atau taburi sedikit tepung ketan sebelum membentuk lupis lupis lontong tidaklah sulit dan memerlukan bahan-bahan yang sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah. Selamat mencoba! Kali ini saya akan membahas mengenai cara membuat lupis lontong yang mudan namun rasanya tak kalah lezat dengan yang ada di rsetoran. Nah siapa sih yang nggak tahu lupis lontong olahan yang khas banget dan caranya yang mudah untuk di praktikkan. Nah bagi anda yang penasaran dan berniatan untuk mencobanya silahkan simak nih cara membuat lupis lontong ala restoran. Bahan yang Diperlukan 300 gram beras ketan 1/2 sdm air kapur sirih 1/2 sdt garam 2 lbr daun pandan 1/2 butir kelapa parut setengah tua secukupnya daun pisang Bahan untuk Kuah 350 gram gula merah 250 ml air 1/4 sdt garam 1 lbr daun pandan Langkah untuk Membuat Lupis Lontong Cuci bersih beras ketan dan tiriskan. Kemudian masukkan air kapur sirih dan garam, aduk rata. Ambil daun pisang dan bentuk seperti lontong, masukkan beras ketan hingga agak penuh. Semat kedua ujungnya dengan lidi. Ikat salah satu ujung dgn tali rapia dan lilitkan tali hingga keujung yang satunya dan ikat kembali agar tidak lepas. Didihkan air dipanci dan masukkan daun pandan dan beras ketan yang sudah dibungkus daun pisang. Masak kurleb 4 jam dgn api sedang, bila air rebusan berkurang tambahkan air lagi. Angkat dan tiriskan. Kukus kelapa parut dgn sedikit saja garam kurleb 15 menit. Masak gula merah, air, garam dan daun pandan hingga mendidih dan gula mencair. Potong-potong ketan, taburi kelapa parut dan siram dgn air gula secukupnya. Lupis ketan pun siap dihidangkan. Selain itu mengenai cara membuat lupis lontong saya juga akan sedikit mengulas mengenai apa sih manfaat yang kita dapat ketika kita mengkonsumsi beras ketan?. Saya yakin sebagian besar dari anda banyak yang sudah tau apa itu lupis lontong dan manfaat dari beras ketan tersebut Nah bagi anda yang penasaran anda bisa baca pemaparan berikut ini, semoga menjadi pengetahuan yang bermanfaat bagi anda. Manfaat Mengkonsumsi Beras Ketan 1. Sebagai Sumber Energi Dalam secangkir beras ketan yang dimasak mengandung 169 kalori atau sekitar 8% dari rekomendasi asupan kalori harian berdasarkan diet kalori. Sebagian besar dari kalori tersebut, 83% itu berasal dari kandungan karbohidrat beras ketan, dimana dalam setiap porsinya menyediakan sekitar gr karbohidrat. Tubuh memerlukan karbohidrat kompleks, termasuk yang ditemukan dalam beras ketan yang nantinya akan diubah menjadi glukosa, yang kemudian digunakan untuk bahan bakar otak, hati dan fungsi otot. Selain itu, dalam secangkir beras ketan memiliki sekitar 4% tiamin, niacin yang juga sangat bermanfaat sebagai sumber energi yaitu dengan membantu metabolisme makanan menjadi bahan bakar. 2. Dapat Menurunkan Resiko Penyakit Jantung Kandungan serat yang terkandung di dalam secangkir beras ketan yang dimasak adalah +/- 1,7 gr. Serat yang ada di dalam ketan juga menawarkan manfaat kesehatan, yaitu memberikan kontribusi untuk diet tinggi serat, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. 3. Membantu Menangkal Radikal Bebas Selenium yaitu mineral penting yang diperlukan oleh tubuh yang banyak terkandung di dalam beras ketan. Senyawa ini bertindak sebagai anti-oksidan dalam tubuh untuk melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas. 4. Mengatur Aktivitas Tormon Tiroid Kandungan Selenium dalam beras ketan juga bermanfaat untuk kelenjar tiroid dengan cara mengatur aktivitas hormon tiroid dan membantu pembuluh darah berfungsi dengan baik. Setiap secangkir beras ketan yang telah dimasak mengandung 9,7 mg selenium, atau sekitar 18% dari rekomendasi asupa harian. 5. Menjaga Sistem Metabolisme Tubuh agar Tetap Sehat Beras ketan juga menawarkan kandungan mangan yang bermanfaat bagi kesehatan karena zat tersebut berfungsi untuk menjaga sistem metabolisme tubuh agar tetap sehat. Metabolisme yang sehat akan membantu memproses karbohidrat, protein dan kolesterol dalam tubuh. Vitamin B-6 mencegah anemia dengan membuat sel-sel darah merah, dan menghasilkan neurotransmitter serotonin, yang mengatur nafsu makan dan suasana hati. Dalam dosis besar, vitamin B-6 dapat meredakan gejala pramenstruasi sindrom dan morning sickness, namun konsultasikan dengan dokter Sebelum anda mengambil lebih dari 100 miligram setiap hari karena terlalu banyak vitamin B-6 dari suplemen dapat menyebabkan masalah neurologis. 6. Menjaga Kesehatan Tulang Manfaat beras ketan yang cukup berperan salah satunya yaitu dalam menjaga kesehatan tulang. Menurut Institute of Medicine, kandungan mangan dalam beras ketan juga dapat membantu membuat proteoglikan, yaitu sejenis protein yang diperlukan untuk menjaga tulang rawan serta jaringan tulang lainnya agar tetap sehat. Setiap seporsi ketan itu dapat menyajikan asupan mangan sekitar kurang lebih 0,5 miligram atau sekitar 22% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk pria dan 28% untuk perempuan. 7. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh agar Tetap Sehat Beras ketan merupakan sumber prebiotik yang baik bagi tubuh yang berfungsi sebagai makanan bagi bakteri baik yang biasanya hidup di usus dan yang diperlukan untuk mendukung sistem kekebalan tubuh. Selain itu kandungan zinc dalam beras ketan juga sangat penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap kuat sepanjang tahun. Seorang wanita membutuhkan sekitar 8 mg kandungan zinc atau seng setiap harinya, kecuali bagi mereka yang sedang hamil, mereka membutuhkan sekitar 11 mg zinc, karena hal itu sangat penting bagi pertumbuhan dan perkembangan janin secara normal. Dalam satu cangkir nasi ketan memiliki kurang lebih 0,7 mg atau 9% dari rekomendasi harian. 8. Menyehatkan Sistem Pencernaan Kandungan serat yang ada dalam beras ketan sangat baik untuk membantu menyehatkan sistem pencernakan dalam tubuh. Dalam secangkir sajian beras ketan yang telah dimasak itu mampu menghasilkan kuran lebih sekitar 1,7 gr serat atau sekitar 7% dari asupan harian yang direkomendasikan bagi seorang wanita yaitu 25 gr. 9. Membantu Mencegah Anemia Kandungan vitamin B-6 dalam beras ketan mampu mencegah anemia dengan cara membantu memproduksi sel-sel darah merah. Dalam secangkir sajian beras ketan pun menyajikan sekitar kurang lebih 4% vitamin B6 dari rekomendasi asupan harian. 10. Membantu Mengontrol Nafsu Makan Kandungan vitamin B6 yang terkandung di dalam beras ketan mampu menghasilkan neurotransmitter serotonin yang dapat membantu mengatur nafsu makan anda dan juga suasana hati. Dalam dosis besar, vitamin B-6 dapat meredakan gejala pramenstruasi sindrom dan morning sickness. 11. Mencegah Penuaan Dini Kandungan asam amino dan anti-oksidan yang ada di dalam beras ketan dapat ikut membantu merawat kesehatan kulit, yang nantinya dapat membantu mencegah penuaan dini pada kulit anda. Nah itu tadi sedikit pemaparan mengenai cara membuat lupis lontong yang bisa anda coba di rumah, selain itu saya juga sedikit mengulas mengenai manfaat yang kita dapat saat mengkonsumsi beras ketan. Semoga sedikit ilmu ini bermanfaat bagi anda. Buat anda yang suka dan berkeinginan untuk mencoba membuat olahan. Saya ada sedikit reverensi mengenai olahan yang mungkin bisa anda coba di rumah Resep Bubur Mutiara Singkong itu bisa menjadi sedikit olahan yang lezat. Kue lupis adalah salah satu jenis kue tradisional khas Indonesia. Kue lupis biasa dijadikan sebagai makanan utama untuk acara besar seperti kumpul keluarga, acara kantor, rapat RT/RW dan sebagainya. Berbahan dasar beras ketan, kue satu ini dapat membuat perutmu akan merasa kenyang lebih lama. Selain itu, parutan kelapa dan gula yang ditabur di atas kue ini juga dapat menimbulkan cita rasa yang khas saat memakannya. Saking enaknya, kue ini bisa membuatmu ketagihan, lho!Cara membuat lupis lontong sebetulnya mudah, tapi dibutuhkan keuletan dan kesabaranmu. Hal itu dikarenakan proses membuatnya akan memamakan waktu hingga khawatir, walaupun prosesnya memakan waktu yang lama, jerih payahmu akan terbayarkan dengan enaknya kue tradisional yang satu ini. Ingin mencoba membuatnya sendiri? Ikuti langkah membuatnya di bawah ini, ya!Siapkan bahan-bahan2 liter beras ketanDaun pisang sesuai kebutuhan. Disarankan memilih daun yang lebar dan panjang agar lebih mudah melipatnyaGaram secukupnya1 kg gula merah1 kelapa parut bersihSiapkan alatnyaTaliAlat cetak bisa bambu ukuran sedang atau alat lain agar membuat bentuk lontongCara membuat air gulaSiapkan langseng kecil atau 1 kg gula merah dan air secukupnya hingga gula gula merah sekitar 1 jam hingga memuruh dengan volume api jangan lupa untuk terus mengaduk agar tidak kental. Apabila gula sudah memuruh, angkat lalu dinginkan di depan kipas membuat taburan kelapaPastikan kelapa sudah diparut bersih dan halus. Jika sudah, tuang parutan kelapa pada saringan air di langseng. Lalu taruh parutan kelapa pada langseng memakai selama satu jam. Setelah itu, angkat dan dinginkan di depan kipas membuat kue lupisIG ketan selama 6-8 jam. Kamu bisa melakukannya di malam hari agar saat pagi kamu bisa langsung membuatnya. Setelah direndam, tiriskan sekitar 2 jam. Selama menunggu, alangkah baiknya kamu menjemur daunnya lalu potong sesuai ketan ke dalam baskom besar lalu taburkan garam secukupnya ke setiap sudut ketan. Aduk hingga garam tercampur daun yang sudah dipotong sesuai ukuran. Bentuk daun mengikuti bambu dengan menggulungnya. Ikat bagian tengah terlebih dahulu dengan tali agar tidak mudah terlepas dan sisakan ujung tali. Apabila sudah terikat, lepaskan bambu dari daun bagian bawah agar saat dimasukkan beras ketan tidak keluar dari ketan hingga penuh atau hingga ruang daun terisi. Saat memasukkan ketan ke daun disarankan tidak terlalu padat karena akan menyebabkan kekerasan dan bantet pada kembali daun bagian atas untuk menutupi. Setelah itu, ikat gulungan daun dengan tali di mulai bagian bawah lalu ke atas dan diikat lagi. Dan lakukan lagi dengan melingkari gulungan daun ketan tali yang tersisa pada ikatan bagian tengah berguna untuk mengunci ikatan lupis. Gulungan lupis tidak akan terbuka jika kamu menguncinya pada ikatan tersebut. Ikatkan ujung tali yang hal sama pada ketan berikutnya. Jika sudah selesai, siapkan langseng besar dan masukkan gulungan ketan ke dalamnya. Lalu tambahkan air sampai memenuhi langseng besar serta kue lupisnya kue lupis di kompor dengan api besar selama 7-8 jam. Apabila sudah, kue lupis siap disantap dengan gula dan kelapa secara kan? Kamu bisa menyajikan kue enak satu ini saat berkumpul di acara besar. Keluarga dan teman kantormu pasti akan menyukainya. Selamat mencoba, ya! Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan mengenai cara membuat lupis lontong makanan zaman dulu yang sekarang mungkin sudah jarang ditemui atau bisa ditemui hanya di pasar – pasar tradisional saja. Lupis merupakan salah satu makanan tradisional khas Jawa yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda, makanan ini dibuat dari beras ketan dan biasanya ditaburi dengan parutan kelapa atau dengan gula jawa yang sudah dicairkan ini menjadikan lupis mempunyai rasa yang manis. Bahan – Bahan 500 gram beras ketan 1 sdt garam Daun pisang secukupnya Cetakan lontong ukuran kecil Air secukupnya untuk merebus Bahan Pelengkap Kelapa parut 300 gram gula jawa 100 cc air Langkah – Langkah Rendam beras ketan selama 1 jam dengan menggunakan air, sisihkan. Sambil menunggu beras ketan rebus gula jawa menggunakan air, rebus sampai gula mengental. Potong daun pisang seukuran dengan cetakan lontongnya. Kemudia isi penuh cetakan yang sudah diberi daun dengan beras ketan hingga penuh. Setelah selesai kukus beras ketan tersebut selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan keluarkan lupis dari cetakan. Lalu potong lupis kemudia sajikan dengan taburan kelapa parut dan gula jawa yang sudah dicairkan tadi. Lupis lontong siap untuk disajikan. Jangan lupa untuk menyajikannya disaat panas. Bagaimana ? Mudah bukan untuk membuat lupis lontong di rumah. Bahan – bahannya pun mudah untuk dicari di warung ataupun juga di pasar sekitar rumah anda. Jangan lupa untuk menyajikan lupis lontong untuk keluarga anda. Mengenal Beras Ketan Selain rasa manis yang didapatkan dari lupis ini tidak ketinggalan dengan manfaat yang terkandung didalam lupis yang berbahan utama beras ketan ini. Beras ketan merupakan jenis beras yang memiliki warna lebih putih dibanding dengan beras yang lain, tekstur yang dimiliki beras ketan keras dan memiliki ukuran lebih besar dari beras putih biasanya. Beras ini masih termasuk kedalam jenis padi – padian namun jenis beras ini berbeda dengan yang lain karena jika dimasak beras ketan memiliki tekstur yang lengket. Maka dari itu banyak yang memanfaatkan beras ketan untuk dijadikan sebagai bahan untuk membuat makanan tradisional seperti kue lupis ini. Manfaat Beras Ketan Dalam 200 gram beras ketan mengandung 169 kalori, ukuran ini sesuai dengan asupan kalo yang sudah direkomendasikan. Selain itu beras ketan juga banyak dikonsumsi karena kandungan karbohidratnya yang lebih rendah jadi bagus untuk makanan saat melakukan diet. Jika anda mengkonsumsi beras ketan secara rutin maka anda akan mendapatkan manfaat yang banyak setelah mengkonsumsi beras ketan ini . Manfaat beras ketan bagi kesehatan ialah membantu mengurangi resiko penyakit jantung, sebagai sumber energi, membantu menangkal radikal bebas yang menyerang tubuh, membantu menyeimbangkan proses metabolisme dalam tubuh, menjaga tulang agar tetap sehat dan kuat, dan juga dapat membantu mencegah penyakit anemia. Selain mengandung kalori dan karbohidrat yang rendah beras ketan juga mengandung nutrisi seperti vitamin B6 dan tembaga yang bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan otak agar tetap sehat. Untuk itu konsumsilah beras ketan agar otak kita tetap sehat karena otak merupakan bagian terpenting dalam kehidupan. Bagaimana ? Tidak sia – sia bukan mengkonsumsi beras ketan secara teratur. Tidak perlu khawatir bosan untuk mengkonsumsinya karena beras ketan ini dapat di olah menjadi berbagai menu makanan tradisional ataupun makanan modern yang tidak akan membuat bosan namun akan membuat anda menjadi suka dengan beras ketan. Jangan lupa untuk mencoba membuat lupis di rumah dan anda juga bisa mencoba resep soto ayam kuning santan yang bisa anda sajikan bagi keluarga anda. Selamat mencoba. Post navigation

cara membuat lupis lontong